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Cover von Neues Salzburger Kochbuch für mittlere und kleine Haushaltungen

Neues Salzburger Kochbuch für mittlere und kleine Haushaltungen
854 Rezepte aus allen Gebieten der Kochkunst nach eigener Erfahrung geprüft und zusammengestellt ; mit einer Anweisung über das Tranchiren *Tranchieren* und Einsieden, über Getränke u. dgl., über das Bereiten und Serviren *Servieren* des Thee's *Tees* und Kaffee's *Kaffees*, nebst Speisezetteln für alle Monate des Jahres und einer Redukzions-Tabelle *Reduktions-Tabelle ; Reduktionstabelle ; Redukzionstabelle* für das neue Maß und Gewicht
Verfasser: Zöhrer, Josefine Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 1873
Verlag: Salzburg , Mayr
Mediengruppe: Buch
Cover von Neues illustriertes Universal-Kochbuch für bürgerliche wie herrschaftliche Haushaltungen, mit besonderer Berücksichtigung der altbayerischen und österreichischen Küche

Neues illustriertes Universal-Kochbuch für bürgerliche wie herrschaftliche Haushaltungen, mit besonderer Berücksichtigung der altbayerischen und österreichischen Küche
2280 Original-Recepte nach vieljährigen praktischen Erfahrungen
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Jahr: [1907 ?]
Verlag: Straubing, Attenkofer
Mediengruppe: Buch
OPEN V 10.1.3.0